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油料饼粕生物转化与高值化利用技术

 

  针对长期以来油料饼粕绿色高值化利用技术研究滞后、饼粕生物转化效率低、饼粕转化产品单一且附加值低难题,澳门新蒲京娱乐场手机app油料品质化学与加工利用团队经过多年协同攻关,研究建立了饼粕发酵和酶耦合的生物转化技术,突破油料饼粕高值化生物转化关键瓶颈,创制出系列高值化产品,为我国油料饼粕资源多元化增值加工开辟了新途径。

  团队通过耦合离子束生物诱变与菌种高通量定向筛选技术,获得具有自主知识产权、生物安全、可高效转化饼粕且高产目标物的一系列优异微生物菌种;联用代谢组学和尾气分析技术,建立了培养环境-细胞代谢-过程控制的动态模型,实现发酵菌种生物量和目标物产量的动态调控。与现行发酵生产技术相比,基于以油料饼粕为新型氮源的高效发酵工艺,裂殖壶菌发酵生物量和DHA产量分别提高34.7倍和17.1倍,三孢布拉霉发酵生物量和β-胡萝卜素产量分别提高1.6倍和5.9倍,芽孢杆菌发酵生产伊枯草菌素A产量比国内外报道水平提高2.4倍。该成果已在湖北、浙江、江苏、山东等多家企业成功应用,取得了显著的社会和经济效益,为油料优质优用与可持续发展,企业增效和农民增收提供了有力的技术支撑。

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